IHクッキングヒーター VS ガスコンロ：熱効率の比較図解

どちらが省エネ？図で一目瞭然！

現代のキッチンでは、調理機器の選択としてIHクッキングヒーターかガスコンロかの二択に悩む人が増えています。 このインフォグラフィックは、両者の熱効率を視覚的に比較したもので、IHは約85～90%、ガスコンロは約40～60%の効率であることを示しています。

画像の読み方：直接加熱と炎の違い

なぜこれほどの差があるのか？

• IHヒーター： 電磁誘導によって鍋底を直接加熱するため、熱のロスがほぼなし。
• ガスコンロ： 炎で加熱するが、熱が空気中に逃げやすく効率が落ちる。

どちらを選ぶべきか？

• 省エネ・安全重視 → IHクッキングヒーターがおすすめ
• 直火料理や停電対策重視 → ガスコンロが有利

選ぶべき調理器具は、家庭の状況や料理スタイルによって異なります。 この図を参考に、効率的で安全なキッチン作りに役立ててください。